چطور تربچه بکاریم؟
تربچه از جمله سبزیجاتی است که در عرض 3 هفته قابل برداشت خواهد بود ( از بذر تا برداشت) و پرورش آنها بسیار راحت است. تربچه در انواع سالاد و سوب به عنوان طعم دهنده استفاده میشود.
" />
پروسه پرورش تربچه شامل مراحل زیر میشود.
مرحله اول:
انتخاب نوع رقم تربچه اولین قدم است. مانند دیگر سبزیجات تربچه ارقام زیادی دارد. اگر شما برای اولین بار میخواهید تربچه بکارید بهتر است از رقم گیلاسی شروع کنید که تنها در مدت 22 روز قابل برداشت خواهد بود.
مرحله دوم:
محلی را برای کاشتن تربچه ها در نظر بگیرید. فرقی نمیکند در گلدان باشد یا در باغچه محل مورد نظر باید آفتابگیر کامل باشد. خاک این محل باید ماسه ای باشد تا تربچه ها در ضمن بزرگ شدن کاملا دایره ای شوند و آب اضافی کاملا از دور تربجه ها تخلیه شود. میتوانید از ورمی کمپوست هم استفاده کنید تا ضمن تغذیه کامل گیاهچه ها از ارگانیک بودن آن مطمئن شوید.
مرحله سوم:
در این مرحله باید برای کاشت تربچه های خود برنامه ریزی کنید. تربچه ها سرما دوست هستند و بهترین زمان کاشت آنها در بهار و پاییز است. پرورش تربچه ها در گرمای تابستان باعث محصول ندادن تربچه خواهد شد. شما میتوانید بذرها را دو هفته قبل از آخرین سرمای بهاری بکارید. کاشتن تربچه ها را میتوانید هر دو هفته پی در پی انجام دهید. زیرا تربچه ها سریع رشد میکنند. در ضمن اگر خاک کمی قلیایی باشد بهتر است.
مرحله چهارم:
کاشت تخم ها در عمق یک و نیم سانتیمتری خاک و باید دو و نیم سانتیمتر با هم فاصله داشته باشند. اگر از قدرت نامیه بذر تربچه هایتان مطمئن نیستید اول آنها در یک دستمال کاغذی مرطوب پرورش دهید پس از اینکه ریشه دار شدند به خاک منتقل کنید. بهتر است ردیف ها از هم سی سانتیمتر فاصله داشته باشند.
مرحله پنجم:
آبیاری تربچه ها تا مرحله برداشت باید صورت گیرد. خاک را مرطوب نگه دارید اما آن را غرقاب نکنید. به طور منظم آبیاری را انجام دهید. اگر تربچه ها کند رشد کردند به آنها کمپوست اضافه کنید.
مرحله ششم:
تربچه ها را برداشت کنید. هنگامی که قطر ریشه آن به دو و نیم سانتیمتر رسید قابل برداشت هستند. اما اگر میخواهید از آنها بذر بگیرید باید بیشتر منتظر بمانید. برای برداشت باید تمام گیاه را از خاک بیرون بکشید. برخلاف دیگر سبزیجات اگر تربچه در خاک بماند باعث سفت شدن آن میشود که مناسب نخواهد بود.
مرحله هفتم:
خاک دور تربچها را تمیز کنید و آنها را در محل تاریک و سرد میتوانید تا دو هفته نگهداری کنید.
امروزه با توجه به افزایش روزافزون نیاز به محصولات کشاورزی و از سوی دیگرمحدود بودن منابع آبی و خاکی در روی کره زمین و تغییرات جوی جبران ناپذیری که طی صده اخیر بوجود آدمده است، نیاز بشر به استفاده از فناوری های نوین جهت تامین غذا گریز ناپذیر شده است. از آنجا که دنیای وسیع کشاورزی امروزه همگام با دیگر تکنولوژی ها به سرعت پیش میرود، آگاهی از روشهای نوین میتواند راهگشای آینده ای روشن تر در این صنعت باشد. امروزه با رشد روزافزون استفاده ازاینترنت بر آن شدیم تا شما را با گوشه گوشه فناوریهای نوین کشاورزی آشنا کنیم.